电饭煲做可乐鸡翅的做法是什么?
我们知道,鸡肉其实是一种比较常见的食物。而新鲜的肌肉,如果作为一种白肉,那么鸡肉本身的脂肪含量其实比牛羊肉要低。那个时候鸡肉做的比较少。石油实践为目的。电饭煲做可乐鸡翅的做法是什么?
虽然我儿子和大多数孩子一样,喜欢吃炸鸡排、鸡柳、咸鸡等,但我很小心,会刻意减少油炸的使用。
· 使用材料:
2斤鸡翅,一罐可乐(不到300ml,我用小瓶),酱油1/3碗(我用的都是生抽,喜欢颜色深的可以加点老抽)、蒜粒少许(非必需)、干辣椒 3 或 4 条(非必需)
温馨提示:可乐和酱油的比例约为3:1。
2斤鸡翅洗净,用沸水煮沸,用冷水冲洗干净,沥干;
准备可乐、蒜粒、干辣椒、姜(切片)、酱油;
将鸡翅和2中的所有材料倒入稍大一点的锅中,下爪捏几下,让每一片鸡翅都能上色;
然后将挤好的鸡翅和调味料放入电饭锅,盖上盖子,按下煮饭键;
当你看到出气口开始冒出蒸汽时,打开盖子,用筷子或抹刀将鸡翅搅拌均匀,使每一片鸡翅上色均匀。
30分钟后,再次打开盖子,用筷子插入一片鸡翅。如果你发现筷子可以轻松插入,鸡翅就可以吃了。否则,盖上盖子煮一会儿;
【下次一定要注意观察,以免煮的鸡翅太脆不成型,影响美观。其实这次我煮得有点过头了,有几块是自动从血肉中分离出来的,但那些碎片并没有被相机收录。]
吃之前,喜欢的可以撒点葱花或者香菜碎调味。
· 想吃可乐鸡翅,只需要30分钟。而且不要随便吃太多,不用煎锅,也不用怕油溅到脸上。最好买新鲜的鸡肉。

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