炎炎夏日，来一碗小汤圆和水果汤，汤圆、香蕉、梨、苹果等，各种水果都可以加，只要你喜欢，相信是一种很好的享受，但是大家要注意水果的量和煮的时间太烂了，味道也不是很好，所以要适当调整水果的摆放顺序。下面我们来看看具体的方法。
原料：
苹果、宫梨、龙眼、冰糖、淀粉水
1. 苹果、梨、龙眼去皮
2. 烧开水，将球放入水中煮至球浮起
3.加入冰糖（冰糖是平时量的1/3），搅拌融化，加入刚刚准备好的水果
4. 再次煮沸，转小火，用淀粉水勾芡，翻炒，汤翻滚。
实践：
1. 将水果切块，同时放入锅中烧开水。水最好是锅的三分之二，因为后面会有小球和水果。
2.水开后，将饺子放入锅中煮。当小部分饺子浮起来的时候，就可以把切好的水果放进去（不需要等饺子全部浮起来，如果饺子全部浮起来，说明饺子煮熟了）烧一会儿，饺子容易烂）加入冰糖搅拌一会儿。
3、开盖小火炖一会，果香扑鼻而来，汤有点浓稠就可以了。
4.这一步是可选的，但我个人还是挺喜欢的。勾芡，取一个小碗，放入适量的糯米粉和少许开水调和成均匀的液体，没有任何结块！然后将准备好的糯米倒入煮好的水果汤中，搅拌均匀。
以上就是小汤圆和水果汤的做法。是不是很简单？其实小汤圆和水果汤的做法并没有太大的限制。可以根据自己的想象制作自己的水果汤，但需要注意。老年人不宜吃太多汤圆，会引起消化不良。
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