现在很多人都在做饮料，用得最多的就是西米了。很多人对西米不太了解，可能会说在饮料里吃过很多次，也觉得味道更好。但是当真的说要用这个大西米来做的时候，我还是觉得有些糊涂。那么，大西米有哪些做法呢？让我们一起来了解他们。
材料：芒果50克，火龙果1个，西米一把，糖水或椰奶适量。
做法： 1、煮西米：西米是制作糖水不可缺少的主角之一。正确控制西米的热量并不是一件简单的事情。煮西米需要经过冷热交替两个循环，先煮至中间有白点呈半透明状，捞起冷河一次；然后在沸水中煮至透明，再捞起第二遍凉水。让西米变得晶莹顺滑的西米露！
2. 火龙果对半切开，用勺子舀出果肉，保持果皮完整，然后将挖出的果肉片放回果皮中，加入芒果片，加入西米、糖水或椰汁。
西米的主要成分是淀粉，具有温中健脾、治疗脾胃虚弱、消化不良的作用。西米还具有恢复肌肤天然保湿的功能。
牛奶西瓜西米的做法步骤
1.准备好的西米，轻轻过筛洗净，PS：不要泡水洗。
2、烧开适量的水；
3. 将西米加入沸水锅中，中火煮，不停搅拌防止粘锅，直到西米变透明；
4、用不锈钢漏水盆取出西米，用水龙头冲洗干净，去掉粘稠感，可以摸到米粒不粘；
#5。把锅洗干净，或者用另一个干净的锅，加入适量的水（第一次煮西米用水量的三分之一），加入30克白糖，一起煮沸；
6.加入刚刚过冷水的西米，继续搅拌，煮沸；
7. 将西米取出，放入冰箱冷却；
8、等西米凉下来，准备冷冻纯牛奶；
9.待西米冷却后，将西瓜从冰箱里拿出来，用水果勺舀出想要的形状。
10. 将西米放入半碗中，加入纯牛奶，搅拌均匀，使西米独立；
11、牛奶西米搅拌均匀，加入造型好的西瓜，即可食用。
尖端
1. 将西米煮至透明，呈颗粒状；
2.第二次煮的时候，如果不喜欢吃太甜的，可以不放糖；
大见有哪些做法，这个内容还是给大家详细讲解一下。用途很多，一开始你可能不知道，但是上面有很多方法可以做到。这种情况下，吃货们可以好好看看，也不会失去吃货们的胃口。
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