椰芋西米在很多小店都有卖，一年四季都可以吃。冬天可以加热，夏天可以结冰。为了满足大众的需求，制作的时候用料很简单，在市场上就可以买到，如果是自己在家做的，就需要用准确的好材料。而且可以加入很多自己喜欢的水果，那么椰奶芋头西米的主要做法有哪些呢？
椰奶芋头西米做法一
主要成分
椰奶一瓶、西米适量、芋头适量、香草糖适量、冷开水适量
练习步骤：
1. 准备好所有材料，芋头切丁。
2、直接上锅蒸至熟（芋头一定要蒸久一点，半生芋头吃了会喉咙痒），蒸好后待用。
3.水烧开后放入西米，记得加水，不然容易粘锅，记得慢慢转动勺子，以免粘锅（其实糖水店的朋友说之前直接煮开盖锅盖焖十分钟。）
4.煮至西米变透明。
5、用网筛滤掉煮西米的热水，再放入冷开水中再次过滤，这样西米就不会粘在一起了。
6. 芋头和西米混合后，倒入椰浆。还没开始吃的时候，切记不要倒椰浆储存，否则西米没有弹性，会变成粉状，类似于珍珠。就像奶茶里的珍珠一样，不要放在冰箱里。如果你想在炎热的天气里吃冷的，你可以把椰奶加冰。
7. 最后，我加了2ML香草糖。由于椰奶本身已经很甜了，所以我只加了一点，很香。
椰芋西米露做法二
原材料：
西米芋头1个、椰奶200毫升、糖适量
练习步骤：
1.煮西米露：取一锅水，烧开，放入西米，煮15分钟左右搅拌至西米呈半透明状，关火煮10分钟，完全透明，放凉，冲洗粘液并放在一边
2.蒸芋头：将芋头去皮切小块，放入蒸锅蒸20分钟左右至呈粘稠状（筷子很容易穿过）搁置一旁，煮椰浆：倒入椰浆牛奶倒入锅中，加适量水稀释，加适量白糖，烧开，倒入芋头和西米搅拌均匀。
椰芋西米露做法三
材料：
西米、冰糖、盒装椰奶、芋头碎
练习步骤：
1. 锅中倒入水，放入芋头丁，开大火将芋头丁煮熟。 （喜欢味道的可以把芋头煮到7-8熟。用勺子舀几粒，用手捏一下，摸起来软软的。）把煮熟的芋头捞起来放在碗里。支持。
2.锅里放水，水烧开后洒入西米，看到西米煮熟如上图4，可以用筛子过滤干热水，直接用自来水冲洗干净，并彻底冷却。 （目的是把刚煮好的西米去掉面糊，不粘成块，也让西米吃起来有弹性，就是Q的感觉）
3.锅里放水，放入冰糖，糖溶化后，倒入芋头和洗好的西米，用勺子搅拌打散西米，待糖水再次沸腾时停火。
4.当糖水变温时，可以加入椰浆，搅拌均匀，一碗芋头味的西米露就做好了。
尖端：
1、芋头可以煮成颗粒，也可以做成芋头沙，即将煮好的芋头颗粒用勺子压成沙子。当你吃西米的时候，味道就像铁锈的芋头。
2.这个西米甜点夏天可以放在冰箱里吃。它尝起来凉爽而愉快。
椰奶芋头西米的制作方法很多，制作起来非常方便。做的时候要注意热量，尤其是加糖的时候。火候太高会影响效果，口感会呈糊状，但没有融化的糖味道更差。如果患者不能掌握这一点，可以多试几次，熟悉后效果会更好。 ，效果是一样的。
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