现在有各种各样的饺子。不仅是猪肉饺子，还有各种蔬菜饺子。鱼饺子甚至有问题。而且很多人不仅喜欢出去买饺子吃，有时间还会自己包饺子。鱼饺适合在家包饺子。那么小鱼饺子怎么做呢？
原料：鲜鱼50克，面粉50克，肥肉7克，韭菜15克，香油，酱油，精盐，味精，料酒，鸡汤25克。
制作：
(洗净切碎）、香油、料酒，拌匀成馅。
2、面粉加温水拌匀，揉成面团，擀成10个小面团，擀成小圆皮，加入馅，包成小饺子。
3.把锅放在火上，倒入水，煮沸后放入饺子，用勺子将锅里的饺子慢慢推翻。
4、鱼肉一定要去掉鱼骨，皮要薄，馅要剁碎，饺子要煮一会儿，以利于消化。
这款饺子营养丰富，含有优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等婴幼儿生长所必需的营养物质。婴幼儿常食可促进生长发育，适合9个月以上的婴幼儿食用。饺子营养丰富，含有优质的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁、碘等婴儿生长所必需的营养物质。
而且，如果宝宝经常吃小鱼丸，其实是一种可以促进生长发育的好处，而鱼丸是非常适合9个月以上宝宝吃的一道菜。注意，为了味道鲜美，鱼一定要洗干净，皮要薄才好吃，馅要切碎。
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