在北方，秋天是收获的季节，人们会收获大量的玉米。玉米粉的吃法有很多种。现在很多营养专家都非常推崇玉米，说玉米是对人体健康非常有益的粗粮之一。嫩玉米可以直接煮熟。玉米磨成玉米粉后，可以做成各种好吃的，下面小编来介绍一下玉米粉的做法。
首先，玉米面。提前将玉米粉和少量冷水混合成糊状。应该没有颗粒，应该更仔细地搅拌。锅里放水，烧开，把准备好的玉米粉倒入锅里，用勺子向一个方向不停搅拌，直到原来的水变成黄色的玉米糊。然后喝它。这是北方人早餐常喝的一种粥。
第二，玉米饼。将玉米粉与水、少量面粉、鸡蛋和糖混合成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧到50%时，用勺子舀一勺玉米面糊到锅里，摊成薄饼，煎至两面微焦。
三、玉米饼。玉米粉和面粉1:2混合，加水揉成面团，拉成面团，擀皮包好馅，做成馅饼。在平底锅中加热油，将煎饼煎至两面微黄。
四、玉米面饺子。玉米粉和面粉1:2混合，加水和成面团，拉成面团，擀皮包好馅，包饺子。锅中倒入水，煮沸后放入饺子，加三遍冷水，再次煮沸，捞出。
第五，玉米粥。先将玉米粉和水混合，不要有颗粒，待用。将大米煮成稍稀的粥，倒入之前准备好的玉米粉，搅拌均匀，再次煮沸，然后熄火食用。
这些是用玉米粉制成的美食，包括粥、蛋糕和饺子。这些食物有玉米特有的香气，光是气味就让人垂涎欲滴，而且这些做法其实很简单，喜欢做饭的帅哥美女不妨一试。
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