板栗是一种营养价值很高的食物。不同年龄的人都喜欢吃。栗子可以直接食用，也可以添加到蔬菜中。可以做成栗子鸭、栗子鸡等不同的菜肴，也可以做成栗子炒饭。有些人会关心栗子炒饭的做法。其实栗子炒饭的做法很简单，那么栗子炒饭的做法有哪些呢？一起来看看吧，希望大家都能学会这道菜。
练习一，
材料：
米饭适量，栗子适量，猪肉适量，香菇适量，花生适量，大蒜适量，盐适量，酱油适量。
制作方法：
1、香菇提前泡水。
2. 花生洗净，加水煮至三四成熟，待用。
3. 锅中烧开水，倒入栗子，焯水两三分钟，趁热去皮。
4. 大米洗净，倒入花生米和煮花生米的水（用煮花生米的水代替水煮米，水量和平时一样），浸泡半小时。
5、半小时后加入栗子，盖上电饭煲，按下“煮饭键”。
6.米饭煮熟后，将泡好的香菇洗净切丝；把猪肉切成片；大蒜去皮，用刀压平，放在一边。
7.锅中放入适量猪油，倒入香菇炒香。
8. 香菇稍微变色后，加入猪肉和大蒜炒至熟。
9、最后加入适量的盐和酱油（盐的量也要包括在米饭里）。
10.取出电饭煲（小心！）。
11. 将米饭倒入炒好的香菇中翻炒均匀。
12.然后开大火再翻炒几下，关火，盖上锅盖，小火炖几分钟即可食用。
对健康的益处：
大米：富含碳水化合物，富含锰
板栗：脾、肾、气
猪肉：补肾、滋阴、益气
练习二，
材料：
栗子、盐适量、调和油适量、胡萝卜适量、鸡蛋适量。
制作方法：
1. 凉米饭、香肠、鸡蛋、栗子、胡萝卜丝、葱花。
2. 将栗子和香肠放入油锅中翻炒均匀。
3. 加入切碎的胡萝卜炒香。
4. 加入冷米饭和盐，搅拌均匀。
5、翻炒均匀后，加入酱油翻炒。
6.然后加入煎好的鸡蛋翻炒均匀，加入蚝油翻炒均匀。
7、炒匀后加入葱花翻炒均匀。
以上文章是关于板栗炒饭的做法。板栗炒饭的做法并不复杂。只要熟悉操作步骤，就可以做炒饭了。做板栗炒饭的时候还可以加入很多调味料或食物，可以提升板栗炒饭的品质。营养和口味也会发生变化，但只要是患者喜欢的口味，不影响整体营养。
微信扫码添加客服