虾是一种非常受欢迎的食物。虾非常好吃，营养价值很高。虾的制作方法也多种多样，可以用来做汤，也可以用来炖。但其实做虾最简单的方法就是蒸，而且这种烹调方法是最健康的。蒸虾可以最大程度的保存虾的营养。让我教你怎么做蒸虾。
实践
一
1、虾用盐水冲洗干净，去掉泥肠，装盘。
2. 加入葱、姜、盐，滴入料酒，盖上微波炉膜，大火煮4分钟至熟。蘸上沙拉酱、芥末或米醋食用。
二
1.用盐水清洗虾
蒸虾
蒸虾
网。
2. 将虾放入盘中；加入葱花和姜片；加入料酒。
3. 放入锅中，开水蒸5分钟。
三
1.这个蒸虾不需要去虾壳和虾头，尽量保留虾油的成分，让虾味十足。
2.尽量切掉尖硬的虾，以免伤到手和嘴[1]。
3. 将葱切丝放在准备好的虾上，然后将适当的料酒倒入盘中。
4、蒸虾时，用盖子盖住碗，防止过多的水汽渗入影响口感，但时间应相应延长。一般在锅烧开3.5-4分钟后，就出锅了。
5、蒸虾的热量不易过高，时间不易过长，以免肉质过老。
6.喜欢吃重口味的可以自己榨汁吃，原汁原味也不错~
四
1. 取出虾线，洗净沥干。
2. 用料酒腌制15分钟后，倒出多余的水。
3、撒上蒜片、姜段，我还撒了几个红辣椒圈。
4. 均匀淋上蚝油或鲍鱼酱。
5. 盖上碗口大小的盘子。
6. 蒸熟后撒上葱花。搅拌和服务。
另外，在做蒸虾的时候掌握一些小窍门，可以让虾更入味。蒸虾的时候不需要去掉虾头和虾壳。同时，喜欢吃辣的可以适量放一些红辣椒，不喜欢吃辣的可以选择不放辣椒。您可以在蒸虾时在放置虾的碗上盖上盖子。
微信扫码添加客服