香蕉松饼蛋糕的做法，一看到蛋糕这个词，相信吃货们已经开始流口水了。事实上，我个人非常喜欢蛋糕。我们通常只在生日那天吃蛋糕。事实上，我们什么时候考虑它？你可以自己做，所以今天我们就来介绍一款非常好吃好吃的蛋糕——香蕉松饼蛋糕，相信吃过的朋友一定会喜欢的。
材料：
低筋面粉100克、黄油65克、鸡蛋30克、白砂糖40克、香蕉泥100克、核桃约20克、牛奶2汤匙（30ml）、1/2茶匙烘焙粉，1/ 小苏打 8 茶匙。这是一份的量。这次我做了三份。中层烤箱，上下火180度，烤30分钟。
方法二：先把核桃烤好晾凉，切一部分放入面糊中（或者不，我觉得放一些在面糊里会更香），较大的一部分用把它们放在面糊上；然后将去皮的香蕉捣碎备用。
1. 黄油软化后，加入细砂糖。
2. 用打蛋器打至颜色变浅，体积蓬松，分2次加入打好的蛋液。
3. 将鸡蛋和黄油搅打至完全融合，轻盈蓬松，呈羽毛状。
4. 加入香蕉泥。
5. 用橡皮刮刀搅拌几次，加入牛奶。
6. 将泡打粉和小苏打加入面粉中搅拌均匀，然后筛入涂了黄油的香蕉泥中。
7. 用刮刀切开搅拌均匀，加入烤好的核桃，搅拌均匀。
8. 8分满舀入模具，将大核桃仁放在面糊上。放入预热好的烤箱，180度烤30分钟左右至金黄色。
通过上面我们香蕉松饼蛋糕的详细介绍，这种蛋糕在蛋糕店里也是比较少见的，虽然做法复杂，但相信大家还是可以做出好吃的蛋糕，平时在家无聊。有时间，你可以试试看，相信你会喜欢吃的。
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