相信生活中大家都非常喜欢吃芋头。芋头对很多人都很好，因为芋头的营养价值非常高，所以今天就教大家做芋头球，平时可以放冰箱里。 ，它可以用来炒或煮汤，所以方法还是很多的。你可以来学它，学了之后就可以常吃。
生产方式
1、芋头去皮洗净切块，放入蒸锅蒸熟取出。
2. 将芋头块压成泥，然后加入所有调味料拌匀。最后加入白油搅拌均匀，就是芋圆。
营养价值
1、芋头含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂甙等成分。它所含的矿物质中，氟含量较高，具有清洁牙齿、防龋齿、保护牙齿的作用；
2、其丰富的营养价值能增强人体的免疫功能，可作为防治癌症的常用主食。在肿瘤手术或术后放疗、化疗及其康复中具有辅助治疗作用；
3、芋头含有粘液蛋白，被人体吸收后可产生免疫球蛋白或抗体球蛋白，可提高人体抵抗力。因此，中医认为芋头可以解毒，对人体的痈肿和毒素，包括癌毒有抑制和消化作用，可用于防治肿瘤和淋巴结核等疾病；
4、芋头是碱性食物，能中和体内积累的酸性物质，调节人体酸碱平衡，产生美容养颜、黑发，还可用于防治胃酸过多；
5、芋头含有丰富的粘液皂甙和多种微量元素，能帮助身体纠正因缺乏微量元素而引起的生理异常，同时还能增进食欲，帮助消化。因此，中医认为芋头能补中益气。
芋头球也可以用来做甜点。相信大家都非常喜欢甜食，所以可以经常给孩子做。对于孩子来说，甜食是很好的营养食品，可以帮助他们调节身体。而且你也不必出去买糖果吃，毕竟外面的脂肪可能太多了。
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