现在很多人因为工作繁忙而选择吃快餐，比如肯德基、麦当劳等。对于家长来说，最烦的就是孩子宁愿吃这些垃圾食品也不愿吃，吃家里做的健康食品，这些垃圾食品不仅热量高，而且没有营养，而且致癌的化学成分在. 我们今天要分享的内容
就是蔬菜汉堡的做法，营养又美味。相信大家都会非常喜欢。
首先准备：
胡萝卜去皮切碎至680g，芹菜去皮切碎115g，洋葱去皮切碎115g，红辣椒切碎60g，青椒切碎60g，核桃粉85g，香菇切碎225g，小春葱切碎225g，香菜，切碎30克，鸡蛋2个，饼干60克，香油3毫升，辣椒籽汁1毫升，盐适量，白胡椒适量，汉堡包12个，洋葱片180克，萝卜片180克，番茄片180克，生菜100克，薯条12包，芝士片300克，卷心菜丝沙拉250克。
烹饪步骤：
1. 将胡萝卜、芹菜、洋葱、白胡椒混合，压出多余的液体，加入核桃、香菇、葱、鸡蛋、辣椒籽汁和调味料。
2. 加入足够的饼干屑，使其变硬并形成一个圆形馅饼。
3. 需要的话可以多压入饼干，炸至金黄色，放入125度烤箱烤15分钟左右，根据需要翻面，加入芝士融化。
4. 将面包两面烤一下，将蔬菜饼放在底部，配上生菜洋葱片番茄和腌黄瓜，再取一片生菜，上面放上色拉丝和薯条。
以上是如何制作蔬菜汉堡。是不是很简单？相信对于妈妈们来说，吃汉堡的做法是很容易掌握的，而且是自己在汉堡里做的，所以不用担心化学成分。它也很有营养，看起来很棒，孩子们一定会喜欢这个的。
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