手指油煎饼是一种非常好吃的小吃，很多人都在外面的小摊吃过，但让人担心的是外面的小摊不是特别卫生，所以很少吃这种美食。为了帮大家解决这个烦恼，吃的放心，没有后顾之忧，本站决定给大家介绍几种在家做煎饼的方法，让大家大饱口福。
材料
面粉（中筋）、开水、葱花、盐、味精、胡椒粉、油
制作方法折叠编辑本段
1.准备面粉、开水（煮沸）、洋葱、盐和胡椒粉、食用油
2.用筷子在面粉中间戳个洞，戳到底。将开水一点一点地倒入孔中，而不是一次全部倒入。
3. 用筷子将面粉搅拌成团，然后用手揉面。
4. 揉面的时候有点热。需要注意的是，热面是晶莹剔透的。
5、盖上口罩布，醒一会。如果你没有，你可以用保鲜膜代替。这时候用手把葱末切碎，青绿色的部分会更漂亮。
6、把面团拿出来揉成长条，越细越长越好。
7、将油倒在手心，涂在面条上，抓住一端顺时针向中心滚动，另一端逆时针向中心滚动。
8.在圆圈中加入一些油，然后将一侧转到另一侧。这两个步骤非常重要。面条要多抹点油，烤出来的时候层次分明，酥脆可口。中等，小兵在捏这样的条带和线圈时试图轻易折断。
9. 用手压平，然后用擀面杖把面团擀开，就像平底锅一样。
10. 均匀撒上少许葱花、胡椒粉和盐。
11.把撒了葱花和盐和胡椒粉的一面翻过来，先把另一面煎一下，因为葱花更容易烧焦。
12.将一面煎好，然后翻过来煎另一面。翻过来，撒上一些切碎的洋葱、盐和胡椒粉。盐和胡椒有咸味，可以根据个人口味适当放置。
13.烤好的可以用两根筷子切或夹起来，自己变成条状，和手抓饼一样。
14. 也可搭配自制萝卜条食用。
好的！手办草油饼的制作步骤都在上面说了，希望对大家有用。在家做油饼的时候，注意按照上面的步骤，一步一步来，别着急，要知道美味需要等待。今天就到这里，非常感谢您的阅读
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