我们都知道核桃含有大量的营养成分。它们的营养价值很高，所以深受大家的喜爱。通常人们吃核桃都是直接去壳去皮，因为这种方法简单方便。其实核桃的吃法也很多，比如做汤。如果用核桃做汤，营养价值也很高。而且还能改变核桃原有的味道。
以下是用核桃做汤的三种方法：
花生猪尾汤配核桃、虾、米饭
核桃肉30克，花生30克，虾米10克，猪尾100克，加适量水，煮沸后煎2小时。益阳虚，腰痛，腰膝酸软，缺钙，头晕，记忆力减退，四时可用。
核桃桂圆芝麻汤
将核桃肉500克、桂圆肉125克、芝麻125克放入锅中，加入适量白糖，捣碎调匀装瓶。每天早晚各取 1 汤匙，用开水冲服。肠滑的人不宜服用。
核桃参汤
功效：补肾益气，敛肺平喘。
材料：核桃肉20克（不去内膜），人参6克（或党参20克），生姜3片，冰糖少许。
制作方法：将核桃肉、人参、生姜加入适量的水中，放入砂锅中煮熟，取汁200毫升，取出生姜，加入冰糖溶解。
用法：每天喝一次，最好在睡前温热。
核桃肉是核桃仁，又名核桃肉、吴桃肉。含有40%～50%的脂肪，主要是亚油酸、甘油，还有15%的蛋白质等，其营养价值高于蛋清或牛奶。核桃肉又甜又暖。强腰补肾，敛肺平喘，润肠通便。常用于阳痿遗精、尿频、肺肾亏虚、哮喘等。
以上就是小编为大家介绍的核桃做汤的方法。其实在日常生活中，核桃可以搭配很多食材。您可以根据自己的喜好选择自己喜欢的食材来做汤。以这种方式搭配起来味道鲜美，但要注意：有些配料不适合核桃。
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