芋头含有丰富的碳水化合物，所含的淀粉颗粒很小，基本可以被人体完全吸收。芋头营养丰富，容易吃饱。长期吃芋头，不仅对身体有好处，还能改善脸色，使人容光焕发，美白肌肤。今天小编就在这里介绍一下芋头包的做法，以满足爱吃的朋友。
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材料
1350克面粉、6-8克速溶泡打粉、20-25克无铝泡打粉、3克盐、500毫升水
500克面粉：3克发酵粉
500g面粉：2%无铝泡打粉泡打粉（主要成分：碳酸钙、碳酸氢钠）
1个芋头，一些冰糖
一：面团法：
1、将面粉、泡打粉、泡打粉混合均匀。如果不均匀，泡打粉没有散落的地方会变黄。
2.将盐在热水中溶解，然后用少量冷水拌匀，拌入温水和面条中（水量可以适当调整，只要面团不要太稀就可以了稍干不影响）
3. 拌面后盖上盆（防止面团直接接触空气和表皮变干）
4 等待面团发酵，面团会变大一倍。
二、芋泥的做法：
1. 戴上橡胶手套，将芋头去皮切片。
2.用高压锅加适量水，加入芋头片，冰糖。水量与芋头相同。
3. 大约10分钟后，芋头煮熟，用勺子搅拌均匀，做成芋泥，待凉待用。
三：制作包
1. 将准备好的面团反复揉搓，然后放在面板上，分成大小相等的面团。
2.用擀面杖，擀到中间后，两边的薄皮不要太薄，不然蒸的时候起不来。
3、将捣碎的芋头包成芋头包，像包子一样，末端封口，撕掉多余的部分，然后将光滑的一面朝上。
4. 用抽屉布将其放入锅中。抽屉布应该是湿的并拧干。
5.盖上蒸锅的盖子，等到芋泥第二次包起来（证明）---因为卷好的皮和凸起的面条已经缩水了，所以要放好等待面团再次发酵, 喜欢这个 Steam 再次起毛。
6.一般蒸20分钟。蒸好后不要开盖，等5分钟再开，否则容易缩回去。
芋头包子的做法并不难。你只需要掌握几个简单的步骤就可以做好。芋头一定要提前煮熟，捣成芋泥。如果芋头没有煮熟，直接用切碎的芋泥包住包子，这样包子不仅容易露出馅料，而且味道不如前者。芋泥的量可以根据个人喜好添加，喜欢吃芋头的可以多放一点。
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