相信很多女性同胞都会有这样的想法。每当他们在外面吃到好吃的东西，就会想起家里的人，比如父母、丈夫、孩子，想和他们分享。这就是家人，我会不会一直在心里惦记，每个女人都是隐藏的厨师，因为她有照顾家人、做好本职工作的想法，今天就来做一口好蒜香猪肝适合男女老少在家，不过蒜香猪肉。肝脏是怎么做的，请看下文。
肝脏是动物储存营养和解毒的重要器官。它营养丰富，具有营养保健功能。是最理想的补血剂之一。猪肝富含铁质，是补血食品中最常用的食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。
主要成分：
1000克新鲜猪肝，
辅料：八角2个、葱姜适量、桂皮1块、干辣椒2个、盐5克、红烧酱油适量、料酒3汤匙
实践：
1 准备1000克新鲜猪肝，备用
2 猪肝洗净，用水浸泡2小时以上，中间换水。
3 锅里加水，加入1汤匙料酒，加入猪肝焯一下。
4 将水倒入汤锅，加入2汤匙料酒、肉桂、八角、胡椒粉、洋葱和姜煮滚。
5 加入煮熟的猪肝。
6 倒入适量酱油和盐。
7 大火煮沸，转中火煮约30分钟，关火煮至凉。
8 大蒜去皮，切碎。
9 加入红烧酱油、香醋和麻油，搅拌成酱汁。
10 将煮熟的猪肝切成薄片，放在盘子里，倒入酱汁。
相信在介绍完蒜蓉五香肉怎么做猪肝之后，大家都已经做过了。这是一道美味的家常菜，简单易学，适合全家一起品尝。营养丰富，所以在这个炎热的夏天，今天就行动起来，为家人奉上如此营养健康的一餐吧。
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