茶叶中含有多种抗氧化物质，因此喝茶不仅具有保健作用，而且还有助于预防衰老。茶含有维生素和氨基酸。饭后喝一杯茶，可以帮助人们去油、解油腻、消食利尿。然而，并不是每天喝的茶越多越好。其实，喝两到三杯茶可以起到保健作用。此外，喝茶也是根据季节的变化。适合春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝红茶。
不是每个人都可以喝茶。例如： 1）对于缺铁性贫血的人来说，茶叶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。茶叶中的咖啡因会使人兴奋，引起基础代谢增加，加重失眠。 2）神经衰弱。 3）活动性胃溃疡患者，咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。 4）对于尿路结石，茶叶中的草酸会导致结石增多。 5）对于肝功能不好的人来说，咖啡因大部分是由肝脏代谢的。肝功能不好的人喝茶，会增加肝脏的负担。 6）对于便秘，晒黑有收敛作用，会削弱肠道蠕动，加重便秘。 7）对于哺乳期妇女来说，咖啡因可以通过乳汁进入宝宝体内，引起肠绞痛、贫血，影响孩子的睡眠。 8）有心脏病的人，喝太多茶会使心跳加快，有的还可能出现心律失常。 9）孕妇，喝太多茶会使宝宝瘦弱。 10) 对于醉酒的人来说，酒精对心血管系统的刺激很大，而喝茶可以使心跳加快，两者相辅相成，对心功能不好的人来说是非常危险的。
不要空腹喝茶，因为茶入肺会凉到胃部。饭前不要喝茶，茶会稀释胃酸。饭后不要立即喝茶，否则茶中的酸味会影响消化。最好饭后半小时喝茶。不适合喝茶的人不要喝，以免给身体带来不必要的负担。不要喝太浓的茶，否则茶中的咖啡因会使人上瘾，甚至中毒。
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