在炎热的夏天，很多人的身体都容易出现一些症状。尤其是夏天，多喝清热解暑的汤，对身体有很好的调理作用。其中，绿豆汤可以说是夏天不可缺少的一道。汤，但很多人总觉得绿豆汤太简单了。如果将绿豆和鸽子一起煮，整汤会变得更加鲜美，更有营养，对夏天皮肤经常出汗引起的皮肤瘙痒也有好处。它还具有很好的清热解毒作用。下面我们来看看鸽子绿豆汤的功效。
鸽子绿豆汤有什么功效
鸽子绿豆汤 绿豆清热解毒，消暑利水，而鸽子有理气，治疮，解毒的功效。加上陈皮，可以去疮血毒，治疗天热出汗或吃海鲜引起的皮肤瘙痒。 ，过多荔枝引起的皮肤过敏有奇效。
鸽子1只（带毛约250~300克），绿豆200~250克，陈皮半至1片。
鸽子洗净切大块，绿豆洗净，陈皮浸泡洗净；将所有材料放入锅中，大火煮沸，然后转小火煮3小时，然后将10碗水煮成6碗水，最后与盐花一起食用，可供5~6人食用.常叔教道：
1、最好用肥鸽。能买400克鸽子就更好了。你不能使用老鸽子。因为老鸽子的骨头很硬，煮出来的汤不会用到鸽子的鲜味和甜味。在肉和骨头可以食用之前，嫩且更容易烹饪。
2、以新鲜、有光泽、绿色的绿豆为佳，用量要足，疗效显着。有人担心绿豆吃多了身体会受凉，但由于鸽子性平，人体有血毒痘毒，多为肺气虚弱所致，果皮具有理气、化痰、润肺的作用。 ，所以此汤男女老少皆宜。
3.上锅时可以撇去浮在汤面上的绿豆皮，但绿豆皮有清热的作用，一般不用去掉。
4、多人饮用，可加入野苋菜头500克，猪骨或排骨250克，洗净用上述材料煮熟，13碗水煮成6~8碗水，这对排毒更有效。
鸽子绿豆汤可以说是老少皆宜的食物，尤其是在炎热的夏天，对身体有好处，还能调理身体。以上就是鸽子绿豆汤的功效介绍。知道鸽子绿豆汤有很好的清热解毒作用，而且我们夏天经常喝一些汤，也能增加食欲。
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