今天，我将教你如何用小米粉做蒸排骨。我相信排骨最常见的吃法是做排骨汤或者糖醋排骨，但其实这道菜也是非常好吃的小吃。你通常可以经常煮它。送给你的孩子，相信他们会很喜欢，而且方法也很简单，看完你就知道怎么做了，然后你就可以试试了。
原材料
排骨、猪肉米粉、八角、姜、蒜、大葱、小米、植物油。
准备
小米洗净，泡水，待用。在蒸好的米粉中加入一些水，充分浸泡。将排骨切段，将八角和姜放入冷水中加热至水沸腾，捞出并冲洗掉血迹。
制作折叠步骤
步骤1：将煮好的排骨、小米和蒸米粉搅拌均匀，加入蔬菜，放入冰箱腌制两个小时。
第二步：在笼子上放一片荷叶，放入排骨，在笼子里蒸40到60分钟至熟，取出，放入蒜末，和生菜一起放在盘子里。
骨骼中的特殊营养素和胶原蛋白可以促进微循环。好搭档海带的加入，使排骨汤的食疗效果加倍。海带营养丰富，含有碘、铁、钙、胡萝卜素等人体所需的成分。从中医的角度来看，生长在深海的海带本身就具有很强的抗寒能力。
因此，冬天吃海带可以增强身体的抗寒和壮阳作用。此外，人们怕冷与人体对某些矿物质的摄入量较低有关。例如，人体内钙的多少可以直接影响心肌、血管和肌肉的柔韧性和兴奋性；血液中的铁缺乏通常表现为产热少和体温低。
因此，补充富含钙和铁的食物，可以提高人体的御寒能力。海带是人体摄入钙和铁的宝库。紫菜排骨汤特别适合体质虚弱的老人和体寒的女性朋友食用。
小米粉蒸排骨这道菜可以当菜，也可以当菜，学了以后可以经常做。经常吃排骨对身体也很有好处，尤其是对发育中的孩子，吃排骨也可以很好。好的起到调节食欲的作用，平时胃口不好的孩子也可以经常吃。
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