花生含有丰富的脂肪，具有很多营养价值和功效。另外，如果吃重口味的菜，可以嚼几颗花生，去除口中的味道，效果还是很不错的。花生米也是一道很好喝的菜。炒麻辣花生饭基本上是每家餐厅都会有的一道菜。在家招待客人时，还可以做油炸麻辣花生。制作油炸辣花生最简单的方法是什么？今天小编就给大家简单介绍一下。
生产工艺：
1.所有材料准备好。
2. 花生用温水浸泡半小时。
3.剥去鼓鼓的花生上的红色外衣。吹干表皮以获取水分。
4. 锅内倒入适量食用油。
5. 将干花生放入炒锅，加热炒锅，调中火，油热后调小火慢炒。
6. 用抹刀继续翻动花生。当花生逐渐变淡黄色，听到切的声音时，关火，用余温继续翻花生。
7. 将花生放入碗中，放凉。并去除多余的油。只剩下一点油了。
8. 将干红辣椒和胡椒粉放入锅中炒香。
9. 转小火，倒入冷却的花生米翻炒片刻。
10. 大约1分钟后，花生变成金黄色，然后关火。将花生放入碗中。
11.花生稍凉后，加入少量盐和盐和胡椒粉，双手握住碗边倒置，使花生均匀裹上盐。冷却后即可食用。
防范措施
1、如果是第一次做，没有经验，对炒花生熟没有把握，最简单的方法就是用筷子试一试。如果花生不软、不粘、略脆，就关火。
2.如果想要更辣，可以把辣椒切碎，或者多加些干红辣椒。
3、如果喜欢其他口味，也可以放其他的粉，如胡椒粉、孜然粉、五香粉等。但是还是要加少量的盐来搭配，不然花生没有咸味就不会太好吃了。
4. 将花生放入凉油锅中，放入锅中。花生最好不要过油，这样炒的时候油不会溅到身上。
看完小编的介绍，你会发现炸麻辣花生的做法并不算太难，只要几个简单的步骤，就可以做出好吃的炸麻辣花生，而且和餐厅比起来味道绝对不逊色。家里的朋友需要喝酒的时候，可以做一道简单的炒麻辣花生饭作为配菜，既无害又费时。
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