宫保鸡丁披萨无疑是宫保鸡丁和披萨的结合。当然，这种组合不仅仅是两者的简单组合。宫保鸡的制作工序也很多，用料也很多。首先要做的是做宫保鸡。宫保鸡丁和披萨，很多人平日都喜欢吃，相信这个组合也不错。
【配料】：披萨底、辣椒、芦笋、黄瓜、鸡胸肉、胡萝卜、花生、马苏里拉奶酪
【调料】：胡椒粉、盐、料酒、酱油、白糖、醋、水、淀粉、豆瓣、两个小红辣椒
【实践】
1. 鸡胸肉切丁，用料酒和水淀粉腌制。取一个小碗，放入水、淀粉、酱油、少许醋、糖拌匀成酱汁
2、青椒、芦笋、黄瓜、胡萝卜都切丁，辣椒切成辣椒圈
3.锅里放油，油凉后放花生，小火炒花生捞出控油
4、锅底留油。放入花椒爆香，取出花椒
5. 放葱花和红辣椒炒香
6.将鸡肉倒入锅中，快速翻炒上色
7.倒入豆瓣菜炒红油
8. 先放入芦笋丁和胡萝卜丁，再放入辣椒丁翻炒均匀，最后加入黄瓜丁翻炒均匀
9.将准备好的酱汁倒入碗中，大火快速翻炒
10. 最后倒入炒好的花生
11. 披萨底部铺一层马苏里拉芝士，再铺一层宫保鸡丁
12、一层奶酪、一层鸡肉
13.最后撒上一层芝士
14.烤箱预热180度，放入准备好的披萨
15. 剩下十分钟的时候把披萨拿出来，最后撒上一层芝士，再烤十分钟
16. 烤至奶酪呈金黄色
以上就是工巴鸡比萨的主要做法。制作它不仅需要大量的材料，而且调料也很重要。在生产过程中要注意两点：一定要控制好热量；调味料的制作非常重要。这两者直接关系到它的味道。当然，您也可以根据自己的喜好添加其他材料。
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