食用玉米大家都比较熟悉，玉米通常被做成很多粗粮，比如玉米馒头，或者玉米饼。它是加工制成的，所以经常食用它可以帮助身体很好地吸收玉米中的营养。你也可以在家里尝试一下，这样你就可以学习如何制作甜点了。
1. 将材料A依次放入锅中煮沸，然后加入材料B煮至125℃。
2. 将材料C放入热水浴缸中。
3.将步骤1倒入其中。
4. 用木铲快速搅拌。
5、放入方形磨具中压平。
6、脱模后切成片。
玉米脆片以玉米粉为主要原料制成，营养健康。每100g玉米含蛋白质8.8g、膳食纤维8g、脂肪3.8g。
糖74.7g，能量336kcal，钙10mg，磷244mg，是精米粉的4～5倍；玉米油富含 VE、VA、卵磷脂和镁，并含有高达 50% 的亚油酸。
玉米所含的营养成分可以降低血液中的胆固醇含量，预防动脉硬化和冠心病的发生。天然VE可以增强体力和抵抗力，中老年人常吃玉米及其花丝食品延缓衰老。
除了微量元素硒和镁，玉米还富含赖氨酸、木质素和谷胱甘肽，被称为致癌化学“手铐”等抗癌物质。
它可以催化有机过氧化物的还原，加速自由基的分解，破坏化学物质的致癌性，是一种非常理想的抗癌食品，尤其是降低结肠癌和直肠癌的发病率。
玉米适合所有人，除了肝豆状核变性病患者。尤其是长期食用精米粉和精制食品的人，应多吃些玉米。
玉米脆片仍然是一种美味的小甜点。你可以经常做给孩子吃，也可以给他做下午茶。这样吃可以很好的调节孩子的身体，对他的肠胃也很有好处。挺好的，吃玉米面包之类的零食更适合你，你可以试试，学着做。
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