目的是每个人都喜欢吃的甜点。现在越来越多的甜点在外面卖。很多人平时没事的时候都会去吃点甜品，尤其是女生。吃甜点可以放松心情，让人心情舒畅。开心点，但是外面卖的甜品越来越贵了，尤其是布丁。事实上，你可以在家里做。今天教大家做芒果布丁。
将芒果沿核心水平切成两半，然后切成小方块，将皮提起，这样果肉就可以很容易地取出。准备好所有原材料。将大部分芒果肉捣成泥，其余切丁备用。把牛奶和糖加热到80度左右，加入糖搅拌均匀。然后倒入鱼胶粉搅拌溶解。关火，放入大容器中冷却，然后加入奶油搅拌均匀。倒入芒果泥，搅拌均匀。筛分所有混合物。倒入准备好的容器中。放入冰箱冷藏一个小时，然后将芒果肉切成小块，取出时放在上面。取芒果肉的方法很简单。将芒果沿核对半切开，一边用刀将其切成小方块，然后从底部压下果皮，芒果果肉会突出，然后沿果皮切开果肉。 .将大部分果肉混合成泥，剩下的切成方块以备后用。
将牛奶加热，依次加入糖和鱼胶粉，小心搅拌至融化。关火让它冷却，然后加入奶油、芒果泥，搅拌均匀。为了使布丁更加细腻，布丁液要经过过滤。将过滤好的布丁液放入自己喜欢的模具中，就可以得到各种形状的布丁。
除了芒果布丁，还有很多其他的，比如焦糖布丁、草莓布丁、柠檬布丁、牛奶布丁、鸡蛋布丁，都很好吃，做法也差不多，或者如果你想更难, 在家里有必要准备烤箱。当然，这种食物不能吃太多，否则含糖量太高，容易发胖。
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