章鱼刺身的做法是很多喜欢吃章鱼的朋友一定要了解的问题，因为我们自己做的章鱼刺身比较新鲜，有利于我们的健康饮食，所以我们自己掌握了章鱼。有了鱼刺身的做法，我们可以随时做出自己喜欢吃的章鱼，让我们的饮食安全有保障。下面就一起来看看章鱼刺身的做法吧。
章鱼刺身练习
1. 将包装好的章鱼脚在室温下解冻。
2.一小包芥末。
3. 用热水冲洗面板，放入章鱼脚。
4.用水果刀切成片
5. 所有的章鱼片都放在一个碗里。
6. 将酱油倒入小碗中，将芥末挤入碗中搅拌均匀。吃的时候，章鱼片是蘸酱吃的。
超市买的冷冻章鱼，选择1-2条好看的触手。
清洗，从表面剥离粘膜，用盐擦，这会洗掉讨厌的粘液。
切成段，然后切成1-2mm厚的薄片。触手的尖端不需要切割，可以直接用刀从中间刨开。
锅里放水，煮到快要开锅了，但是还没有沸腾，也就是锅底有气泡，卷起来很矜持。这个温度比较好。
章鱼片放入5-10秒（网上说80度水5秒，其实我觉得90度水10秒左右味道最好），取出直接放入冷水中。
取出沥干，与酱油和芥末一起食用。
原料：章鱼，鲜裙带菜，白萝卜，切成均匀细丝，调料：芥末，日本酱油制作： 1、把萝卜丝放在盘底，在萝卜丝上放一些裙带菜。 2、将海鲜切成长约5cm、厚约1cm的细条，铺在萝卜丝上。要点： 1、萝卜丝可用专用工具切出。 2.为了使萝卜丝看起来更亮，将切好的萝卜丝在冷水中浸泡片刻。 3.海鲜可以在自由市场买到，比超市省很多钱，而且更新鲜。 4.所有食材无需添加任何调味品，食用时蘸上芥末和日本酱油即可。
综上所述，以上就是关于章鱼刺身的做法。相信大家都已经了解了，但是我们需要掌握它才能做出亲友喜欢吃的口味，所以给我们的生活带来了很多的方便。我们学会了自己做章鱼刺身，也能做好。非常有营养的章鱼刺身带给我们更好的口感。
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