很多家长为了给孩子补充营养，选择给他们吃鱼肝油。他们认为鱼肝油有足够的营养。但说到孩子吃鱼肝油的作用，很少有家长能解释清楚。家长可以理解。
鱼肝油的作用
狭义的鱼肝油是从海鱼的肝脏中提炼出来的油。广义的鱼肝油还包括鲸鱼、海豹等海洋动物的肝油。常温下为黄色透明液体，略带鱼腥味。它主要由不饱和度高的脂肪酸甘油酯组成，此外还有少量的磷脂和不皂化物。鳕鱼、大菱鲆等是世界上生产鱼肝油的传统原料。中国主要使用鲨鱼、鳐鱼、大黄鱼、鲭鱼和河豚。
鱼肝油的主要成分是脂溶性维生素A和D。
维生素A的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视力、上皮组织健康和抗感染免疫。维生素A缺乏会导致婴儿骨骼生长延迟；影响牙釉质细胞的发育，导致牙齿不健全；受损的上皮组织结构；免疫功能低下易引起呼吸道、消化道、泌尿道的各种感染。
维生素A主要存在于动物肝脏，尤其是鱼肝中，其次是牛奶和鸡蛋。另一种是胡萝卜、西红柿、豆类和绿叶蔬菜等蔬菜中的胡萝卜素。胡萝卜素在肝脏中转化为维生素 A。
维生素D的主要作用是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收；促进肾小管对钙和磷的重吸收。维生素D缺乏可引起肠道对钙、磷的吸收减少、类骨质组织钙化障碍、佝偻病等。表现为烦躁、出汗、烦躁和骨骼变化。
维生素D主要存在于动物的肝脏中，尤其是海鱼的肝脏。此外，人体还可以从阳光照射中吸收维生素D，皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线的作用下可以转化为维生素D。
因此，鱼肝油并不是儿童维生素 A 和 D 的唯一来源。
儿童鱼肝油的作用相信看完以上大家应该对它有了一定的了解。希望家长们在给孩子吃鱼肝油之前一定要弄清楚它的具体作用，然后吃才知道该给孩子补充什么。什么营养。但是，鱼肝油不能给孩子吃太多，营养还是从食物中获得的更好。
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