如今，人们对健康越来越重视，健康项目层出不穷。很多节目都会提到大家应该多吃蔬菜水果。那么，每天吃多少蔬菜和水果比较好呢？这需要根据个人的体质而定，因为每个人的身体状况不同，吸收的程度不同，摄入量也会多多少少。很多人认为多吃比较好，其实不然。我们需要适量进食，对身体有益。
日常饮食要均衡，每天吃的蔬菜也要均衡。绿色蔬菜应该占蔬菜总消费量的一半，也就是说，如果餐桌上有两种蔬菜，最好一种是深绿色的蔬菜，如油菜、菠菜等，另一半应该是各种清淡的蔬菜。 - 有色蔬菜，如卷心菜、西葫芦等。每天更换蔬菜品种，一周内尽量多吃蔬菜品种。
大量摄入水果和蔬菜有助于提高健康人的抗氧化水平和认知能力。一般来说，成年人每天最多摄入400克蔬菜和水果。它通常对健康有益。一般来说，这种情况可以降低患心脑血管疾病的风险，增加身体的维生素含量。一般建议规律饮食，配合运动，多休息，对健康有益。
虽然吃蔬菜水果对人体有益，但还是有很多人不爱吃，偏爱吃肉。其实蔬菜水果的种类很多。如果真的很难吞咽某种蔬菜和水果，也可以更换效果或成分相近的蔬菜和水果。最好不要养成挑食的习惯。无论是肉类还是蔬菜水果，每种食物都有人体所需的部分。只有充分吸收，我们的身体才会越来越健康。
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