我们知道，其实“出泥不染”就是指莲花。但莲花不仅是高贵之物，莲子也是一顿美餐。其实，莲子不仅是好食物，对美容养颜也有很好的作用。很多人都知道莲子和红豆一起煮很好吃。莲子红豆汤很常见。那么莲子红豆汤怎么做呢？
莲子善于补五脏不足，疏通十二经气血，使气血畅通不烂，莲子中所含的氧化草酸有抑制作用。鼻咽癌。这些都构成了莲子的抗癌抗癌营养。保健功能。莲子中所含的无定形生物碱N-9具有降血压的作用。
· 强心安神，莲子中心的青核，称为莲子核，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味极苦，有清热解毒的作用。泻火，并具有显着的强心作用，可扩张末梢血管，降低血压。它可以治疗口腔溃疡和帮助睡眠。用作补品，健脾止泻，补肾收敛精，养心安神。可治疗脾虚久泻、脾虚久泻、肾虚遗精、滑脱、小便不利、妇女崩漏、烦躁、心悸、失眠等症。
红豆性平凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、钾、铁、磷等。红豆能促进心血管的活化，利尿；怕冷、血压低、容易疲倦的人，常吃红豆可以改善这些不适。此外，红豆还具有健胃生津、祛湿益气的作用，是一种很好的药用保健食品。
红豆也是女性健康的好朋友，其丰富的铁含量可以使人看起来红润。多吃红豆还有补血、活血、增强体力、增强抵抗力的作用。哺乳期妇女多吃红豆，可以促进乳汁的分泌。
1、红豆的加工方法：锅内加水，倒入红豆煮1分钟后取出，用水冲洗干净备用。 2、莲子的处理：将莲子用水洗净备用。 3.取一个锅，加水一次，加入红豆和莲子。盖上锅盖，用高温将其煮沸。改中小火煮45-60分钟。加入适量的糖（你想要的甜度）。盖上盖子关火，静置15-20分钟。准备吃饭。
温馨提示：其实莲子红豆汤最好在家做。而如果用水清洗红豆，那么红豆可以这样处理，进一步去除豆腥味。而且要知道，泡过水的莲子是不能煮的，还需要进一步控制侯火。
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