现在快餐店越来越多，可能会卖很多披萨汉堡之类的食物，而且大部分人都喜欢吃，尤其是对孩子来说，很新奇，但是如果经常吃的话，可能会对身体不好，因为外面卖的比萨中脂肪含量很高，而且食材可能不是很健康，所以平时可以在家学着做，下面小编教你做香肠比萨。
材料：
主料：小麦浓壮粉600克
辅料：奶酪90克、酵母5克、西红柿350克、青椒20克、玉米（鲜）15克、香肠50克、橄榄20克
调料：橄榄油80克，盐10克，糖3克，百里香1克，胡椒粉2克
实践：
1. 将面团放入抹了油的烤盘中，转移到预热210°C的烤箱中；
2. 烤7分钟左右，至颜色呈金黄色即可取出；
3.青椒洗净，去蒂切丝，待用；
4、烤盘刷一层薄薄的油，放入饼皮，抹上番茄比萨酱；
5、将奶黄（30g）均匀的撒在饼皮上；
6、将青椒、玉米粒、小香肠片（20克）、德国香肠片（30克）、黑橄榄片均匀撒上；
7. 最后撒上少许芝士丝（30g）、芝士粉（15g）和熏制芝士丝（15g）；
8. 将饼皮移入预热200°C的烤箱，烤约6分钟；
9.当芝士表面呈金黄色时，取出。
好的披萨必须具备四种品质：新鲜的外皮、好的奶酪、顶级的披萨酱和新鲜的配料。蛋糕的底部必须每天新鲜制作。面粉一般是春冬季用A级小麦磨成的。蛋糕底部会外脆内软。纯芝士是比萨的灵魂，正宗的比萨一般采用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质且热量极低的马苏里拉芝士。
学会做香肠比萨后，可以经常给孩子做，让他不让他出去吃那些没营养的东西，对孩子的身体很有帮助，而且比萨的做法也比较简单，你只需要一个烤箱，相信你学了之后会觉得很好吃。
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