许多人通常只在腊八节期间吃芋头。吃腊八粥的时候只吃芋头。但其实芋头是一种比较常见的食物，经常吃对身体很有好处，所以平时可以买芋头回来。自己做。下面小编就教大家做几道家常芋头菜。通常，您可以学习自己制作。如果你经常吃它，它会产生非常健康的效果。
芋头红烧排骨：
1. 将排骨放入锅中焯水至六成熟，取出备用。锅里放油，翻炒至变色。加入排骨，加入酱油、料酒、大葱和八角，翻炒片刻；
2.排骨加入适量水，加盐、鸡精、芋头炖5-10分钟。上菜前淋上香油。
芋头烧牛肉：
1. 将牛肉切成小块。芋头去皮，切成滚刀块。
2. 在勺子里加入色拉油，加热60%的热量，然后加入牛肉块，炸出。
3.然后把芋头放入炒好的黄里取出。
4、勺子里留30克油，把葱、姜、蒜放入锅中，煮料酒、酱油、鲜汤、白糖。加入牛肉，小火煮至七熟烂，再加入芋头块和精盐烧透入味，加入味精，用淀粉勾芡，倒入清油，舀起即可食用。
五花肉烤芋头
1、芋头洗净，去毛去皮。
2. 切成大块装盘。
3. 将五花肉煮至7成熟。
4. 将煮好的五花肉切成片。
5.洋葱切成粗条，姜切成粗条。
6.火锅。加入油，加入姜，翻炒，加入茴香和3块冰糖。
7.糖化后，加入五花肉片，炒出油，倒入酱油上色。
8.加入芋头块，翻炒片刻，加入一大碗水。
9. 盖上锅盖大火开会，然后小火炖至汤汁收干，撒上葱丝，翻炒几下即可上桌。
芋头和肉一起煮是很好的搭配，因为芋头中含有大量的维生素和微量元素，而肉中含有大量的蛋白质，所以食用它可以帮助身体更好地补充必要的营养，还可以帮助身体。身体分解氨基酸，这对身体非常有帮助。相信你也会更喜欢这样吃芋头。
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