相信没有人对海藻不熟悉，大家应该对它的功效也很熟悉了。因为菜市场上随处可见紫菜，而且价格很便宜，所以受到很多朋友的喜爱和接受。海带还有抗癌作用，所以更受大家的欢迎，那么你知道海带也可以做炒饭吗？而且紫菜炒饭的味道也相当不错，那么接下来就给大家介绍一下紫菜炒饭的做法。
原料：干贝、蟹棒、虾仁、大葱、鸡蛋、紫菜、隔夜米、油、盐。特点：让米饭充满海洋风味。
操作：
1. 干贝泡软备用，蟹棒、虾仁切丁备用，葱切末，鸡蛋打散。
2、紫菜在水中泡少许，然后挤出水分，静置片刻，让质地变软，然后用剪刀剪开。
3. 起锅去油，煎鸡蛋，放入蟹棒、虾、干贝，继续翻炒，出锅煮熟备用。
4. 取另一个油锅，将米饭翻炒一夜，加入紫菜，翻炒均匀。然后把预先炒好的材料放在一起。
5.炒饭的过程中，可以倒入泡好的扇贝汁，增加鲜度，然后加适量盐调味，上桌前撒上葱花。
尖端：
1.对于沿海省份的人来说，海藻经常被带到餐桌上。海藻属于红藻，营养丰富，尤其是碘含量高。可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿”。抗癌作用。
2、在吃紫菜之前，比较常见的做法是用来做汤，或者加点虾皮做沙拉。后来，随着日韩料理的流行，用烤紫菜制作的寿司、手卷等食品逐渐丰富起来。
3. 我以前用紫菜做的炒鸡蛋，味道很好。有一天做炒饭的时候，我心血来潮，如果我在米饭里加入紫菜，应该是满满的美味。
以上就是对紫菜炒饭做法的详细介绍。在这里，小编有理由相信大家对紫菜炒饭的做法有一个比较透彻的了解。面对如此美味又具有抗癌功效的紫菜炒饭，相信大家都迫不及待的想自己煮一尝，那就按照上面说的方法来做吧。
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