很多人都喜欢吃泡菜，吃的时候吃泡菜可以保证很好的香味，所以很多人都离不开泡菜，而且泡菜的种类也很多，喜欢吃泡菜的可以来尝尝。做苏子叶泡菜，可以很好的保证泡菜的鲜美，吃的时候可以多吃米饭，那么苏子叶泡菜怎么做呢？
主料：苏子野辅料：洋葱、大蒜调料：辣椒面、酱油、盐、糖、油做法：
1. 将香菜叶一根一根洗干净。如果牙齿好，可以直接进入第二步。喜欢软一点的，可以把几十片子叶叠在一起放在锅里蒸（我个人比较推荐这个方法）。锅里的水烧开后，把子叶放在抽屉里，蒸5到10分钟。时间也是根据口味调整的。时间越长，子叶就会变得越软。
2.葱切碎，蒜末，（不喜欢蒜味的可以不放蒜），找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，加盐和糖，加入辣椒面，喜欢多少都可以，喜欢辣的可以多放一些，最后加入葱花和蒜末，搅拌均匀。
3.找一个有盖的容器，用小细刷（不用刷子的勺子底部）蘸取调味料在容器底部刷一层，然后放一片香菜叶进去，然后蘸在芫荽叶上用调料刷一次，再放一个，再刷一次，如此反复，直到所有的叶子都沾上调料，放入容器中，最后将剩余的调料从顶部倒出，即即，制作完成。盖上盖子，放入冰箱，随身携带。附：放置子叶的时候，最好让叶柄朝一个方向，这样喂食的时候可以把叶柄拿出来，非常方便。十点左右后，将叶柄转向另一个方向，继续摆动。如果一根一根刷很麻烦，可以一次刷两根，相当于把每一片叶子都浸入味中。
苏子叶泡菜的制作方法很简单。喜欢的人可以尝试制作，既能保证泡菜的鲜美，又对人体有很多好处。您不必担心自己腌制的泡菜的质量。该问题可以避免外卖泡菜影响人体健康的情况。
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