在我们的日常生活中，菜肴主要分为两个方面，一是炒菜，二是煲汤。因为人们认为汤菜有清尿降火的作用，尤其是夏天，很多人的餐桌上都会有一道汤菜。夏季自制的汤很简单，主要是黄瓜鸡蛋汤、番茄鸡蛋汤和紫菜鸡蛋汤。他们的方法非常方便。今天我们就来说说黄瓜鸡蛋汤的具体做法。
制作方法一
1根黄瓜，洗净；
2片黄瓜；
3个鸡蛋；
4 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌至变成液体；
5 在锅中加热适量的油；
6 将黄瓜片放入锅中；
7 加入适量的水和盐开始煮；
在8个碗中加入少量面粉；
9 加入适量的水，做成面条汤；
10 将面条汤倒入锅中；
11将蛋液倒入锅中，用勺子推开；
12、放入碗中，加入适量香油，即可喝出美味的汤。
制作方法二
主料：黄瓜100克，鸡蛋2个；
调料：盐适量、酱油适量、洋葱适量、香肠适量、调和油适量、水适量；
1、黄瓜洗净切片；
2. 将两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；
3、火腿肠去皮切片；
4、锅内放入适量葱花，倒入酱油，加适量盐；
5. 放入黄瓜，倒入适量的水，大火煮沸，加入鸡蛋液，火腿肠，煮一会儿，即可上桌。
以上就是黄瓜鸡蛋汤的常用做法。你觉得看这些步骤很简单吗？黄瓜鸡蛋汤是一道非常家常的菜，但因其清爽的口感而受到世界各地的赞誉。黄瓜鸡蛋汤营养价值很高，不仅可以清嗓降火，而且对减肥也有一定的作用。所以，在炎热的夏天，不妨做这样一道菜，一定会让你的生活越来越好。
微信扫码添加客服