我们平时吃的都是小米粉包子，但是最近大家都非常热衷于吃玉米包子，不仅是因为它的新鲜独特的味道，还有它所具有的营养价值。有许多家庭主妇想学习如何制作玉米面包。其实做法比较简单易学。然后编辑器会列出所有的具体步骤。
玉米粉营养丰富，按颜色可分为黄玉米粉和白玉米粉。有许多玉米粉食品。在美国及其研究中发现，玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有抗衰老等多种保健作用，也是一种适宜的适用于糖尿病等疾病患者的产品。制作玉米馒头的主要原料有：玉米粉、面粉、糖和酵母。具体步骤如下：
1. 在碗中混合玉米粉和白面粉。然后将干酵母溶解在水中。
2. 将所有材料混合在一起，揉成光滑的面团。
3. 盖上一层保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。
4、将发酵好的面团放在案板上再次揉面，完全排尽空气，揉成粗棒状。
5. 将面团分成四等份，再次揉成绿色的包子。蒸笼里放冷水，用拧干的湿布盖住蒸笼。
6、将包子放入锅中，盖上盖子再次发酵20分钟，大火加热，上汽后调中小火15分钟。关火3分钟后，取下锅盖，取出包子放在锅盖上冷却。
综上所述，玉米馒头的营养成分非常丰富，做法也很容易学，和普通馒头的制作方法差不多。吃玉米包子的时候，可以搭配一些蘑菇酱等，味道会更香。
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