绿豆是人们生活中经常吃的一种杂粮。虽然尝起来有点苦，但还是很好吃的。同时，它还含有丰富的营养成分，具有一定的药用价值。是纯天然的健康食品。一般来说，人们对绿豆的了解，除了绿豆糕外，还有绿豆粥。尤其是天气炎热的时候，一碗绿豆粥可以起到解暑的作用。那么，冷冻绿豆粥怎么做呢？
绿豆粥是指以绿豆和大米为主要原料混合制成的粥。绿豆是一种常见的杂粮，性寒，味甘。绿豆还含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，营养价值非常高，是一种非常健康的天然食品。
冷冻绿豆粥：
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一、将大米和绿豆洗净，提前泡好备用，取锅将原料放入大火烧开，
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先把绿豆煮十分钟，再放米饭，大火烧开后转小火慢煮，十五分钟，把米饭煮开就好了
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做好后放入冰糖，搅拌均匀。味道取决于你喜欢什么。喜欢甜味的可以加糖，喜欢清淡的可以减量。
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不耐烦的朋友可以用高压锅，上汽10分钟后就好了，然后放凉，再放冰箱冷冻
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绿豆粥一定要冷冻才好吃。热的时候没什么特别的。冷冻后，感觉非常鲜美可口，甜而不腻。
如果你是寒性体质的人，那么这个冻绿豆粥就不适合喝了，因为会加重手脚冰凉等症状。老人小孩不宜常喝绿豆粥。毕竟绿豆还是一种难消化的食物，容易引起腹泻。吃药的话不能喝绿豆粥，因为绿豆有一定的解毒作用，会使药失去作用。
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