在这个夏天的季节，我们需要好好照顾自己的身体。长期开空调很容易影响我们的肠胃，让我们的身体发冷。就像饮食一样，我们仍然可以调节我们的健康，比如美味可口的食物。做菠菜汤的方法有很多。下面就带大家一起来学习一下，关于鸡蛋菠菜汤的做法。
材料
番茄：1个；
鸡蛋：1个；菠菜：100克；
小葱：1个；色拉油：少许；盐：适量；
番茄鸡蛋菠菜汤食谱
1
准备材料：番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1个、葱1个
2
菠菜洗净挑好，放入一锅沸水中焯一下（水开后加入菠菜，1分钟后捞起）。焯烫可去除菠菜中的大部分草酸
3
西红柿洗净切小块，洋葱切碎，鸡蛋打散备用
4
锅中放油，加入番茄块和葱花，中火炒至番茄变软出汁，加入适量开水煮2-3分钟
5
加入蛋液，用筷子搅拌打散蛋液
6
立即加入菠菜和一些盐，煮1分钟
在文章中，我们了解了荠菜菠菜汤的食谱。方法和生产过程非常简单。而且蛋液也很容易消化，不会像煎鸡蛋那样凝固。快来学习美味的汤。酒吧！
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