在山东盛产金银花的地方，很多游客夏天去山东时，都会闻到金银花的香气。金银花开花后，开出黄白相间的花朵，小花散发着怡人的清香。这是非常美妙和美妙的。在下一篇文章中，小编会为大家介绍一下，金银花茶青及其制作工艺呢？
生产方式
1. 茶胚制备
金银花茶以精制绿茶胚为主，用量在90%左右。选用新鲜茶叶的一芽二叶或一芽三叶为原料，按照“高温、快速揉搓、全焙”的绿茶生产新工艺制作茶胚。含水量小于5%，去掉老叶、茶梗，筛出茶粉。
2. 银花收获
夏季是金银花的收获期。当花蕾由绿转白，上部膨胀时，在晴天上午9：00前采摘花蕾（露水未干）。
3.茶胚吸香
按每10公斤茶胚5-6公斤鲜金银花的比例备料。根据鲜花的数量，将它们均匀地分成几个网袋（用尼龙筛布缝制）并摊平。将茶胚和花袋隔层铺在干净的木箱中
制作方法上，先放一层茶，放一袋花，再放一层茶，将容器密封严实，让茶叶吸收香气。 2-3小时后，从容器中取出花袋，取出茶胚并搅拌均匀，然后将茶胚和花袋铺在容器中进行第二次吸入，然后取出茶和花包。
4. 干燥包装
将金银花倒入烤盘中，40°C烘干；或铺在网筛上，在筛下用药用硫磺烧烟2-3分钟（筛上的烟雾就是度数），然后晾干，防止银花变色。同时，将茶胚重新烘干，冷却24小时。按90%干茶和10%干银花的比例混合，按重量规格密封包装在复合薄膜袋中，即为成品茶。
这里介绍制作工艺，不仅要介绍金银花茶为什么是绿色的，还要介绍它们的制作工艺。种植这么辛苦的金银花，制作过程也是相当复杂的，所以我们应该好好珍惜。劳动成果，精心泡制每一杯茶。
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