肾虚、虚弱、多汗怎么办？这个时候，很多人可能首先想到的是服用保健品。其实很多食材都有保健作用，比如枸杞和牛鞭都是不错的选择，那么枸杞牛鞭汤的做法是怎样的呢？把枸杞和牛鞭子一起做成汤自然就够了，但是一定要准备好食材，按照正确的步骤操作。
所需材料：水、牛鞭、鸡油、姜、胡椒粉、料酒、枸杞、盐、味精
制作方法一
取一头重约1公斤的壮龄雄性壮牛的茎，去除所有表皮，用锋利的刀插入孔内切开洗净，放入沸水中短时间，然后静置凉，撕去浮皮，刮去杂质，再煮几次，直到没有异味。至此，铝锅里放1公斤水，将牛鞭、鸡油、鸡肉烧开，撇去浮渣，加入松散的姜丝、胡椒粉、料酒，小火煮至熟八成熟，取出牛鞭切条，将原汤用纱布滤去杂质，倒入锅中，加入枸杞和切碎的牛鞭条，继续炖煮至沸腾。上桌时，在汤碗中加入适量的盐和味精。
方法二
1. 牛鞭洗净，沿尿道对半切开，放入沸水中稍煮片刻，然后漂入冷水中，撕去浮皮，将尿液刮干，放入沸水中片刻时间。
2、锅开大火，加水3000克，放牛鞭、鸡汤，将鸡肉煮开，撇去浮沫，加入姜、胡椒、绍酒，转小火慢炖。鸡肉煮熟后，取出并用于其他用途。等牛鞭焯熟后，切成条状。煮熟后，沥干姜、胡椒、油渣和沉淀的粉末。加入牛鞭、枸杞、精盐、汤入锅中继续炖至软烂，加入味精调味即可上桌。
营养价值：牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等，能补肾养阳，治疗肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛。鸡肉：鸡肉鲜嫩可口，蛋白质含量高，易被人体吸收利用，可增强体力，强身健体。它含有在人类生长发育中起重要作用的磷脂。脂肪和磷脂的重要来源之一。
相信大家一眼就能明白枸杞牛鞭汤的做法。可以说，这汤的制作方法还是很多的，而且营养价值很高。它不仅可以调节肾脏，改善身体状况，还可以使整个人更加健康。掌握了上述正确做法后，就可以有效缓解身体的不适。
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