以前有这样的笑话。常说城里人到乡下，看着路边的麦苗，说：“韭菜好多。”虽然这个笑话有点讽刺，但不可否认，人们对韭菜有一定的偏爱。韭菜是我国食用历史悠久的蔬菜。尤其是在我国北方，韭菜的做法更是极端。但我最喜欢的是用韭菜做的包子。韭菜包子既有韭菜的香味，又有小麦粉的香味。即使你是一个胃口比较小的人，也忍不住吞了好几口。下面我们来说说如何为你做韭菜粉丝包子？
美味韭菜包子的做法：
所需材料：韭菜7两、老豆腐1块、粉丝1把、木耳、葱1块、姜1小块、酱油1汤匙、盐1汤匙、十三香1茶匙、 1茶匙鸡精。
实践：
1、老豆腐洗净，用盐水煮10分钟（煮熟后不易碎），捞出切成小块；韭菜洗净，控水，切小块；将粉丝浸泡在温水中，然后切成小块。成英寸截面；木耳泡水，洗净，切碎。
2、葱姜洗净切块。
3、炒馅：热锅冷油，加入葱姜末爆香，加入豆腐和木耳翻炒1分钟左右，然后加入韭菜，1汤匙酱油，1汤匙盐、十三香粉条1茶匙继续翻炒至粉条变软，加入鸡汤翻炒均匀。让包子馅冷却。
4.包子：我用安琪酵母做面团。不要被上述说明所迷惑。您不仅需要增加酵母的量，还需要延长面团的烘烤时间。你需要等待面团上升到原来的大小。蒸好后，将包子包好放入蒸锅中，至少静置十分钟后才能点灯，开蒸汽后蒸25分钟。然后打开锅盖，香喷喷的包子就上桌了。
嗯，香喷喷的韭菜粉丝包子刚出锅。看了上面介绍的步骤，是不是觉得还是很简单的。夏天到了，很多人不爱吃饭不做饭。尤其是一些年轻人经常在外面吃饭。现在天气闷热，因为没有胃口，经常会挨饿。其实周末的时候，你可以按照爱美介绍的韭菜粉条包子的做法，在家做一些，然后放冰箱冷藏。饿的时候可以吃几片，蒸几分钟，既安全又健康。
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