汤圆红豆沙是很多人喜爱的甜点。红豆和汤圆的搭配，让整体的味道非常鲜美。而且适当吃一些红豆对人体也有好处。其实，想吃豆沙汤圆，不用去甜品店买。你也可以在家里做汤圆和红豆沙。让我告诉你如何制作这个美味的红豆沙汤圆。
实践：
红豆提前浸泡1晚。清洗干净后放入砂锅，加足量水（1:5），大火烧开后转小火慢煮至8熟（约30分钟），放入冰糖和橙丝煮5分钟（偶尔搅拌以防止粘锅），加入饺子煮至熟。
尖端：
这道红豆汤是用小火慢慢熬的，比用高压锅还好吃。在煮红豆汤的过程中，不要加冰糖，因为加糖后，汤的浓度会变高，豆子不容易煮熟。橙丝的加入，让整汤散发着浓郁的橙香，口感独特~ 汤圆可以换锅煮熟后放入汤中，也可以在红豆汤后加入煮5分钟是煮沸的。
营养价值：
红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，具有养血、利尿、消肿、促进心脏活化的作用。红豆具有清热解毒、健脾胃、利尿消肿、通气解烦等功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气。吃红豆汤对水肿、脚气、小便不利等有治疗作用，还可以治疗肝硬化、肝腹水、补体不足。
此外，红豆还可以和很多东西一起吃，红豆与中药配合也可以帮助治疗一些疾病。此外，红豆还含有丰富的赖氨酸，这些赖氨酸在红豆制成红豆沙后更容易被人体吸收。所以你还不如自己做红豆沙来吃。
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