杜仲猪肾汤是汉族药膳。它以杜仲、猪肾、红枣为主要原料。它特别适合更年期的男性。因为杜仲猪肾汤能补肾益气，强筋壮骨，对治疗腰酸背痛、肝肾阴虚有很好的疗效，是中老年男性朋友很好的药膳。那么，杜仲猪肾汤怎么做呢？
练习一
1、猪里脊洗净，去掉筋膜，切成里脊，用开水烫一下，洗去泡沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅，加适量水，大火烧开，转小火煮成一碗浓汁，熄火。
3. 将砂锅放在火上，倒入适量的水，加入小葱、姜片、腰花和杜仲汁煮10分钟，加盐调味。
练习 2
1.杜仲去除粗糙的皮肤；
2、杜仲、粳稻、桑葚、猪里脊、生姜、红枣洗净；
3. 去皮猪里脊，切片；
4. 将所有材料放入瓦煲内，加入适量水，大火煮沸，煮一小时，调味即可。
3 练习三
材料
1对猪里脊肉，猪肉（瘦）450g
辅料
杜仲30克，芡实米30克，茯苓30克，山药2条，甜玉米1个，盐少许，白醋几滴，水少许，生姜1片。
4 营养价值
滋补肝肾，强身健骨；
糖尿病合并高血压是肝肾亏虚的人。其症状为腰酸乏力，久坐不能，膝酸软弱，行走无力，头晕乏力，乏力，舌淡苔白，脉细数。对于食疗，剂量不宜过多。杜仲味甘，可多用。本汤性温，肝肾阴虚，肝阳上亢，舌红少苔，脉细者忌服。用途 此汤主治头晕目眩，腰膝酸软，舌淡苔白，脉细者。
杜仲味甘，所以做杜仲猪肾汤的时候，杜仲不能放太多，适量即可。杜仲猪肾汤可以说是中年男性朋友滋补身体的最佳选择。
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