夏日酷暑降低食欲，但你无法抗拒凉爽的水果布丁，它会让你的味蕾和视觉大吃一惊。有些一直爱吃草莓的朋友，一直把草莓当水果吃，但你有没有想过制作各种美味的甜点呢？你不妨试试做草莓布丁。今天小编就给大家介绍一下如何将夏日甜品与时令水果相结合，做出美味的布丁。
原材料：
新鲜草莓100克、果酱100克、鲜奶油1升、糖水、明胶60克。
实践：
1. 将吉利丁加入水中，用温水溶解，然后加入果汁。
2.草莓中加入果胶，盖上草莓，冷冻片刻，待用。
3. 打发奶油，将剩余的果胶加入奶油中，放入选定的容器（盘子、碗或其他形状的容器）中冷冻定型，然后倒在盘子上，变成奶油冻。
4. 将准备好的草莓果冻轻轻盖在奶油果冻上。
5.你可以根据自己的喜好在上面撒一点果酱。
二、草莓的营养价值体现在它所含物质的功效上
1、草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝之功效；
2、草莓对胃肠道和贫血有一定的滋补和调理作用；
3、草莓除了预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有很好的作用；
4、草莓是一种富含单宁酸的植物，能吸收和阻止体内致癌化学物质的吸收，具有抗癌作用；
5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然而平静地去除体内的重金属离子。
6、草莓含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾、维生素B1、B2和丰富的维生素C。
没胃口的时候，可以买一些做草莓布丁。孩子们也喜欢吃布丁，因为不仅颜色漂亮，而且还喜欢QQ糖，非常滑爽有弹性。布丁比双皮奶更滑嫩细腻，每一口都神奇的嫩滑滋润。此外，草莓柔软多汁，酸甜可口，营养丰富，还能增加我们的食欲。
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