大多数人通常会买一些干果或坚果来吃，因为这些食物不仅味道很好，而且营养价值也很高。例如，经常吃核桃等食物可以起到强脑的作用。多吃瓜子和花生也可以为身体补充很多营养。而栗子也是生活中比较常见的食物，那么栗子泡酒有哪些功效呢？
板栗（学名：Castanea mollissima）又名板栗、板栗、板栗、风蜡，是山豆科板栗属植物，原产中国，分布于越南、台湾和中国大陆，生长于海拔370- 2800米。多见于山区的地区，已广泛采用人工耕作。栗子营养丰富，维生素C含量甚至高于西红柿，是苹果的十倍以上。栗子中的矿物质也很全面，包括钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但还是比苹果等普通水果高很多，尤其是钾含量高出3倍比苹果。
栗子泡酒的功效：补肾助阳。阳痿、精液滑、精神不振、食欲不振、乏力等症状。
板栗可用于食品加工、烹饪宴会和副食品。栗子可以生吃，也可以油炸。糖炒栗子，拌入烤鸡，闻起来香香可口，可磨成粉，还可制成各种菜肴、糕点、罐头食品等。栗子易于贮藏保鲜，可延长市场供应时间。板栗多产于山坡，在国外被称为“健康食品”。
板栗还含有大量的淀粉和白纸，还有很多营养物质，比如维生素等，而且价格也不是很贵。无论男女，无论是小孩还是老人，都可以适当地吃一些栗子，对肠胃健康和肾脏健康有很多好处。尤其是肾虚的男性患者要多吃。
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