你是喜欢炒饭的人吗？你喜欢吃什么样的炒饭？今天就来看看你喜不喜欢这道炒饭，具体做法我分享给大家。日式照烧炒饭的做法就完成了。听到这个名字是不是觉得很好吃？我是这么认为的。如果你也是一个喜欢炒饭的人，来看看日式照烧炒饭的做法，你一定会学会的。
1. 日式照烧猪肉炒饭
主料：里脊肉1/2个、胡萝卜1/4个、洋葱1/2个、平菇1/2个、米饭1小碗。
辅料：盐1/2茶匙、料酒1汤匙、照烧酱1+2.5+1汤匙。
材料：一小碗米饭、1+2.5+1汤匙照烧酱、1/2鱼片、1/4胡萝卜、1/2洋葱、1/2杏鲍菇、1/2茶匙盐、1汤匙料酒
烹饪步骤
1. 将里脊肉去掉筋膜，切成两段，然后每段切成三片（本食谱用3片），用刀背切松，淋上料酒，撒上盐，加入1汤匙照片烧汁，按摩均匀，腌制10-20分钟。
2、胡萝卜去皮，切成小块；杏鲍菇洗净，切成小块；切洋葱。
3. 锅内热油，加入洋葱碎翻炒至透明，再加入胡萝卜碎和平菇，翻炒2分钟至软，加入米饭翻炒。 ,
4.加入2.5汤匙照烧酱，搅拌均匀，根据口味决定是否加少许盐。
5. 反复翻炒至看不到汤汁。
6.锅底加入适量油。加热后，加入里脊肉片。快速将两面煎至金黄色和棕色。倒入1汤匙照烧酱均匀涂抹。直到汤变稠。
温馨的提示：
照烧汁可以在进口食品店买到，网购也很方便。没有照烧酱，你可以自己做。我看了成分表。有酒、酱油、麦芽糖、味醂、醋、姜蒜、苹果汁。我们没有那么多专业的材料。姜蒜、酒、酱油、蜂蜜、米醋、糖”都可以自己做红烧酱，即使在日本，每个家的红烧酱也会因家庭主妇使用的配料组合不同而有所差异。
2. 日式照烧鸡饭
简介：初中的时候，在快餐店看到了新的照烧鸡腿。我觉得“照烧”，顾名思义，就是用光和热来烤鸡。结果，直到现在我才知道照烧是一种日本料理。是家喻户晓的酱料。通常是指烤肉的过程，外层涂上大量的酱油、糖水、大蒜、姜和清酒。 （或味醂）。所以，今天就来尝试做这道日式照烧鸡饭，体验一下“照烧”的味道
主料：大鸡腿2只、米饭1碗
辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、蜂蜜适量、白糖适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、少许豆芽少许，油菜籽少许，白胡椒粉少许，香醋少许
步：
1. 大鸡腿洗净去骨。
2. 用刀背把鸡肉拍松。
3. 鸡肉加入盐和料酒腌制。
4. 将鸡腿肉放入冰箱腌制两个小时左右。
5. 将油菜籽洗净。
6. 在锅里加水。
7.水烧开后，加入油菜籽。
8. 加入豆芽焯一下。
9. 将烫好的豆芽和菜籽取出，加入少许盐和香醋拌匀。
10. 将盐、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、白糖、白胡椒粉和水放入碗中，制成一碗汁。
11. 锅内预热油，放入腌好的鸡肉，小火煮鸡肉
12. 用抹刀轻轻按压鸡肉，将鸡肉中多余的脂肪挤出。
13. 用小火将鸡肉煎至两面金黄，然后取出
14. 将准备好的红烧酱倒入锅中，烧开红烧酱。
15. 放入炸好的鸡。照烧酱收齐后，关火取出。
16. 取出准备好的鸡肉，切成小块。
17. 搭配米饭、豆芽菜和油菜籽一起享用美味佳肴~
尖端
因为鸡肉本身是有油的，所以煎鸡肉的时候不需要在锅里倒太多油。
最后把锅里剩下的照烧酱倒在鸡肉和米饭上，让它更入味。
日式照烧炒饭全系列，你不觉得好吃吗？如果你喜欢它，你必须努力学习。喜欢吃的朋友赶紧学起来吧，喜欢研究美食的朋友，也一定要收藏哦，这个食谱说不定哪天就派上用场了，祝你用餐愉快。
微信扫码添加客服