自《中国之咬》播出以来，全国各地的吃货们都开始跃跃欲试。相信很少有人能拒绝节目中的美食，但现在我们不仅要吃得好吃，还要吃得健康。红枣枸杞排骨汤是家里老人推荐的，但是红枣枸杞排骨汤有什么作用呢？
影响：
1、大枣历来是补气、养血、安神的好保健品。对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等患者非常有益。
2、枸杞具有降血糖、抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的作用。
步：
1. 先烧一锅水，放几片姜片，水开后把排骨放下，煮1分钟。
2、飞水后捞起排骨。
3、将洗净的红枣、枸杞和排骨一起放入锅中，一次性倒入清水，开始煮。
4.汤煮的时间越长，汤就越好。大约需要3个小时。最后开盖倒入盐调味，改小火煮3分钟即可饮用。如果怕油，可以把上面的油层去掉。
那么红枣和枸杞的营养价值有哪些，适合的人群有哪些呢？
枸杞、红枣因而富含多糖枸杞多糖：免疫调节、降血糖、降血脂、抗衰老、抗疲劳作用
大枣多糖：能有效清除人体内的氧自由基，具有抗衰老作用。还具有有效增强机体免疫力的作用
银耳多糖：银耳多糖能提高机体免疫力，对老年弥漫性支气管炎和肺心病有显着疗效。它还可以保护肝脏，提高人体抵御原子辐射的能力。此外，通过增强机体的抗原能力，可以间接抑制肿瘤细胞的生长，起到强身健体、消除病原体的作用。
三者还含有高蛋白质，非常适合一起煲汤，对女性有美容养颜的功效。
红枣枸杞排骨汤不仅适合老人，儿童和年轻人也可以喝。做这道汤的时候，也可以根据自己的喜好，适当增减红枣、枸杞的用量。
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