平时大家都会经常煮黑糯米红豆粥来喝，从这个星期到那个星期确实很健康，但是很多人可能不了解它的真正营养价值，所以可能只有吃过才知道.一个不知道另一个，这可能会让你无法正确地吃这种粥，所以你必须知道它的一些功效，这样你才能吃得更健康。
用黑糯米煮熟，吃起来非常香糯。作为民间补品，素有紫糯米或“药谷”之称。用紫米熬制的米粥香浓油润，软糯适口。因其营养丰富，滋补作用好，故被称为“补血米”、“长寿米”。
黑糯米被称为“黑珍珠”。它是一种带有紫红色种皮的水稻植物。因为大米是糯米，所以又叫血糯米。黑糯米的营养价值非常高，除了蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血益气的功效。长期食用，有助于强身健体，还能酿酒。
用黑糯米煮的粥呈褐色，味道浓郁可口。根据黑糯米产区相关科研部门的调查，吃黑糯米对慢性病患者、康复期患者、孕妇、幼儿、体弱者有滋补作用。以黑糯米为主要原料制成的饮料和食品具有更明显的药用功效。
红豆富含淀粉，故又称“米豆”。具有“津液、小便、消肿、止呕”的功能，被李时珍称为“心谷”。红豆是人们生活中不可缺少的高营养多功能谷物。
相信现在你已经知道黑糯米红豆粥的营养成分了吧。以后可以经常在家自己做饭。烧完后可以吃很多天，这样可以节省时间。而且，现在是夏天。如果不好，可以经常煮这种粥喝，既可以补充营养，又可以调节食欲。
微信扫码添加客服