牛奶布丁是一种受欢迎的甜点。但如果外面做的甜品被孩子吃了，妈妈们总觉得不安，心里反而加了一些食品添加剂，对孩子的健康不利。但是我想自己做，但不知道怎么做，而且做甜点的过程比较复杂，需要一些机器。但是牛奶布丁是一种制作起来比较简单的甜点。下面就让我们一起来看看牛奶布丁的做法吧。
方法1：奶油布丁
原料：鸡蛋、牛奶、糖。
1.首先将鸡蛋搅拌均匀，然后将牛奶加热冷却。快速搅拌，同时将牛奶倒入鸡蛋中，直到完全混合，然后加入糖调味。
2、然后拿出来蒸5-10分钟左右，就像蒸鸡蛋一样。
3. 蒸好后立即食用，或冷冻后食用。
方法二：牛奶布丁的做法：
材料：糖、鸡蛋、牛奶、水果、搅拌机、高温容器。
1.鸡蛋和蛋黄加糖，注意不要打发白。
2. 将牛奶倒入锅中，加入苹果块，加热牛奶，注意不要让牛奶沸腾，在沸腾前将其关火。
3. 将热牛奶一次倒入打好的鸡蛋中，搅拌均匀，这就是布丁液。
4、将过滤好的布丁液均匀倒入容器中（可以是小茶杯，也可以是你喜欢的薄膜，一定要耐高温）。
5.当蒸锅的蒸汽上来时，将布丁容器放入蒸锅中，然后转小火，在盖子上留一个小口，蒸20分钟。
6. 可以插入牙签试一试。如果牙签上没有任何东西，那就很好了。如果中间水不够，可以加点水。
布丁冷却后，放入冰箱，2-3小时后食用。倒出来时，拿一根牙签在布丁周围转一圈，然后把它倒过来放在盘子上，布丁就会掉出来。
以上介绍了牛奶布丁的制作方法。除了加牛奶，还可以根据自己的口味加入草莓、芒果、抹茶粉等，做出适合自己口味的布丁。口味和风格可以改变。 .制作后最好冷冻几个小时，味道会更好。
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