现在很多人都非常喜欢吃布丁。今天给大家介绍一下柠檬布丁的做法，因为这个布丁比较好吃，做法也简单。如果你想学习，你可以看看。学完之后，还可以为朋友或孩子做菜。相信会很受欢迎，让你有很大的成就感，也会提升你的厨艺！
材料：鸡蛋3个、白糖120克、水1/2杯、白葡萄酒4汤匙、柠檬汁4汤匙、奇异果1/2个
柠檬布丁的做法：
1. 先将鸡蛋打散，打散的鸡蛋加入香醋，倒入热水，搅拌均匀。
2.将准备好的白葡萄汁和柠檬汁倒入(1)中，搅拌均匀。
3.然后将搅拌好的（2）倒入容器（直径6cm×9的圆形模具）中，放在烤箱的托盘上烘烤。烘烤前，在烤盘上倒一些热水，在9个容器上铺上一片铝箔，150~160℃蒸30分钟左右。烤好后直接冷却，不要去掉铝箔。
4. 最后将（3）放入冰箱冷藏。冷却后，将切好的猕猴桃放入装饰。
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，味道很酸，但要注意，它们含有丰富的钾和钠，所以柠檬是碱性食物。有益于人体pH值。
柠檬汁具有很强的杀菌作用，有利于食品卫生。实验表明，酸度强的柠檬汁可以在15分钟内杀死贝壳中的所有细菌。
柠檬香气浓郁，能去除肉类和水产品的异味，使肉质更嫩。柠檬还可以促进胃内蛋白水解酶的分泌，增加肠胃蠕动。柠檬常用于西方人的日常生活中。制作凉菜和腌菜。
柠檬布丁的做法比较简单。如果你以前从未做过甜点，你可以从这个开始。这可以帮助你增加信心，而且它也很好吃。有很多柠檬。营养丰富，平时可以自己做，放冰箱冷藏，想吃的时候随时随地都可以做，吃。
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