鸡蛋是大家很常见的食物，而且味道很好。人们也用鸡蛋做很多菜，而且鸡蛋很有营养，所以很多人也喜欢吃。很多人特别喜欢每天吃一些鸡蛋，但是很多人不知道具体是什么效果。具体情况我给大家做一个具体的介绍。
鸡蛋虽好，但在食用量上也要注意科学。据最近的一项调查显示，在一些城市劳动者中，一些从事脑力劳动或轻体力劳动的年轻人，为了增加营养，每天吃5～6个鸡蛋；有些中小学生每天早餐吃3个鸡蛋，午餐吃1-2个。在一些农村，产妇一天吃10到15块，坐月子期间实际吃掉300到450块。
他们认为：“鸡蛋有营养，多吃可以滋补身体。”其实吃多了会给身体带来一些不良影响。
首先，鸡蛋含有大量的胆固醇。鸡蛋吃多了会大大增加胆固醇的摄入，导致血液中的胆固醇水平升高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
以妈妈为例，一个鸡蛋含有约250毫克胆固醇，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。
这个量是正常摄入量的近10倍。此外，鸡蛋中富含的脂肪是饱和脂肪酸。摄入过多必然导致血清胆固醇急剧升高，并能促进动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
所以我们平时鸡蛋不会吃太多，一天吃一两个就行了，吃多了对身体的副作用还是很大的，而且如果你身体有各种疾病最好不要每天吃，同时，还可以吃一些其他的食物来补充营养。
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