核桃麻饼是一种比较传统的食品,但现在很少有地方可以买到。当我还是个孩子的时候,大人们会做一些,放在新年招待客人的时候。但长大后仔细想想,核桃和烧饼的味道确实更香,核桃和芝麻中的营养成分就不用多说了。经常吃对大脑非常有好处。让我们一起加入吧。看看如何做到这一点。
固原糊做法:取阿胶半斤(冬季1斤),黑芝麻、核桃仁1斤,原料图片1斤(16张),红枣1斤半,还有半斤冰糖。
用锤子将大块的阿胶用锤子敲成小块,然后倒入食品加工机中研磨成粉末;将黑芝麻洗净,放入锅中炒干,以便在处理器中粉碎;核桃仁在处理器中不易碎,最好在家里的小型绞肉机中磨碎;红枣洗净,去核,放入绞肉机磨碎;将冰糖放入处理器并研磨。
将这5种食物依法处理后,放入大锅中搅拌均匀,然后倒入2斤米酒(喂孩子时可以加入口味较淡的料酒),搅拌均匀,放入锅,盖上盖子,然后放入一个大锅中,过水蒸熟。
先大火蒸15分钟,再小火蒸1.5小时至完全蒸熟。冷却后,放入干净、干燥的大瓶中。如果你做的很多,你可以把它分成瓶子,把你正在吃的瓶子放在外面,剩下的放在冰箱里。因为它是用酒均匀蒸熟的,所以冷藏一年也不会变质。
舀取时,勺子上不能有水。当它与水接触时,滋补品很容易发霉。如遇霉变,将上面的霉取出,倒入盆中,盖上盖子,蒸半小时后再食用。 .
我相信现在每个人都可以做出这种糕点。平时多注意一下。如果晚上吃,不仅不会长胖,还会有镇静作用。比如有些失眠的人吃一些核桃,效果非常好。 ,因为和他在一起也可以对大脑产生镇静作用,平时大家可以多吃一点。

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