当今市场上有许多不同类型的乳制品。种类之多，可以说让我们的消费者眼花缭乱。我们常用的酸奶有几十种。一般我们根据自己的口味喜好来选择。选择酸奶的品种，最常见的就是草莓味酸奶，那么草莓酸奶有什么样的营养价值呢？这里小编收集了一些草莓和酸奶营养价值的资料，供大家参考。
草莓的营养价值
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是必需纤维素、铁、钾、维生素 C 和类黄酮的重要来源。这些营养素对促进生长发育有很好的促进作用，对老人和儿童都有很大的好处。草莓的营养成分很容易被人体消化吸收。如果你吃得更多，你就不会感冒或生气。是老少皆宜的健康食品。
酸奶的营养价值
1.提高人体免疫功能。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，预防疾病。含有大量活性细菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐症、便秘、腹泻、肠炎和幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部人类营养研究中心正在塔夫茨大学进行衰老研究，研究员吉恩·梅尔说，酸奶不仅可以改善肠道环境，还可以提高人体免疫力。无独有偶，台湾的一项研究也发现，酸奶可以提高某些消炎药的治疗效果。
2、酸奶中含有多种促进消化吸收的酶。
3、乳酸菌能减少一些致癌物的产生，因此具有抗癌作用。
所以我们在购买的时候一定要搞清楚是草莓味酸奶还是草莓酸奶。两者还是有很大区别的。前者只有草莓的味道，后者含有草莓。草莓和酸奶都具有很高的营养价值。吃草莓酸奶的时候，可以说是同时获得了两方面的营养。
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