夏天的脚步慢慢过去了。炎热的气候降低了食欲，大米不再让人食欲大增。这时候很多人会选择比较容易下咽的面食。意大利面的制作方法简单，口味可以根据自己的需要调整，所以是很多人夏天的首选。那么大家知道怎么做面条好吃吗？让我教你如何用剪刀做面条。
1. 面粉和胡萝卜泥混合，加少许盐和成硬面团，醒20分钟
2. 锅中油烧热，放入蛋液快速用筷子摊开，熄火，待用。
3. 用剩余的油将西红柿炒香。
4.加入一碗半水煮至汤浓
5. 加入鸡蛋，加盐和胡椒调味，待用
6. 另一锅水烧开，握住醒好的面团，用剪刀将面条切入锅中，煮至全部浮起，然后用冷水两次煮熟。
7. 取出并浇在炸好的番茄酱上。
1、拌面：在100克面条中加入30-40毫升水，或完成后醒20分钟，分成便于握持的大小。
2、用剪刀在两端中间将表面剪成粗纺锤形。
3. 将土豆、蘑菇和胡萝卜切成小块。
4. 将切好的面条放入锅中煮至8熟
5. 将肉末放入另一个锅中炒至变色，加入蒜苔、香菇、土豆翻炒，加入酱油、鸡精、盐，炒至食物变软，加水。
6. 将面条放入汤锅中煮至面条完全煮熟。放香菜。喜欢吃辣的可以加点辣椒油。
1. 将面粉揉成稍硬一点的面团
2. 鸡蛋打散，洋葱切碎备用
3.西红柿洗净切块
4. 土豆洗净去皮，切片备用
5. 先将鸡蛋放入热锅中用冷油铺开，取出待用，再将薯片炸熟。薯片快熟时，加入西红柿和铺好的鸡蛋，加少量水，加调味料调味
6.锅里放水打开，用剪刀把面鱼切入锅里煮熟
7、面鱼用水洗净后，将炒好的蔬菜倒在上面。
上述的制备方法是不是很简单？自己在家也可以吃到美味的意大利面，懒惰不会做饭的人也可以一口气学会。夏天的西瓜和冰淇淋是解暑的首选，但不能算是正餐，所以夏天学点面食是个不错的选择。
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